中核事業を構成する業務のすべて。製造業であれば、受注、生産、発送、経理などが例として挙げられる。BCPにおいて、BIAを行うために、中核事業を構成する全ての業務をもれなく洗い出す必要がある。この洗い出しが不十分で、見落とした重要業務がある場合、その業務について対策が取られず、実際に災害が起きたときに復旧が遅れる恐れがある。その事業に少しでもかかわる業務は、見逃さずに数え上げなければならない。